Limpio la casa
con hábito abnegado,
sacudo la repisa
del polvo acumulado.
Lavo los enseres,
acomodo los trastes.
Barro con la escoba
mis restos en la alcoba.
Paso el trapeador
abrillantando el piso,
queda rechinante y liso.
Apenas me siento
y ya puedo ver
otra vez el quehacer.
Busca tus ingredientes
y pon el horno a calentar,
dispón de los utensilios,
tus manos debes lavar.
Cierne harina de trigo:
una taza, tres o dos,
tantas más van de azúcar,
no exageres, esa mucha.
Agrega la mantequilla
a temperatura ambiente,
o a baño maría derrite
con algo de agua caliente.
Con gotas de vainilla
dale aroma y sabor,
ahora luce amarilla,
¡Ya se me antojó!
Amasa hasta que esté suave
y estírala sobre la mesa,
corta en partes iguales
y colócalas en la bandeja.
Hornea a fuego medio
durante quince minutos,
apaga el horno sin abrir
o te vas a arrepentir.
Cuando se haya enfriado
ya puedes comenzar,
comer en solitario
o la reunión esperar.
Camina con dos patas,
son dos pasos a la vez,
Desanuda la correa
y corre hacia el revés.
¿Qué es lo que se escucha?
Levanta bien la oreja.
¿Una ardilla, un gato
o una comadreja?
Esto huele rico,
vamos a olfatear...
huele a orina,
huele a tacos,
huele a tortillas con sal.
Date prisa y corre pronto,
no te quedes ahí.
¿No ves un rabo hermano
que se quiere divertir?
Dame la pata
y mueve la cola,
cómete el pasto,
¡vomita ahora!
Una taza de lentejas es
suficiente para dos,
al chorro de agua enjuagadas,
ponles pronto a remojar
hasta que doblen tamaños
y tira esa agua para regar.
En una olla sofríe
ajo, cebolla y tomate,
agrega agua a la mitad,
y mientras hierbe sazona
con pimienta, laurel y sal.
En la olla burbujeante
incorpora las lentejas,
bien limpias e hinchadas,
no batas esta mezcla.
Ponlo todo a fuego lento
pero que mantenga el calor,
hasta que sean suaves lentejas
como suave es el amor.
Sírvase acompañado
de queso, crema y pan,
una dulce presencia
y no olvide conversar.
